是這週末的新食譜 義大利麵是常常煮啦 不過鮭魚卻是第一次料理 來美國這麼久 還沒有買過任何海鮮食材 (冷凍蝦除外...) 這次的主角是Wild Alaska Salmon($9.9/lb) 把烤好的鮭魚放在義大利麵上 整盤麵的身價好像就昂貴了起來... 再佐以新鮮檸檬和灑上Parsley做最後裝飾 哈哈 決定為這成功的紀錄留下紀念照一張~
當然 成功的背後還是有番外篇的...
其實買鮭魚的動機 是對"生魚片握壽司"的躍躍欲試 但...並沒有像漫畫裡日本師傅俐落的刀法 因此我們的鮭魚生魚片顯得相當隨性 哈哈 至於握壽司這一部份 也因為太懶了 決定直接變成一大碗醋飯舖上生魚片的散壽司 搭配WASABI和日式醬油 滿意地享受了一頓飽餐...
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