食物與食品

從懷波波開始，全家就開始注意在孕期該吃些什麼東西才對寶寶有益，以及調整早睡早起的作息。早餐的份量比較多，第一口都是吃熱的豆漿或雞湯暖身，還會有一份青菜，大多是爭花椰菜，一份澱粉類食物，粥、饅頭或燕麥片等等，水果一兩種，奇異果、蘋果、芭樂、香蕉等比較常見。一顆電鍋蒸好的蛋。前三個月早上一顆葉酸，三個月之後改成新寶納多。

中午及晚餐幾乎都是外食，盡量選擇口味比較淡，味精比較少的店家。速食完全不碰麥當勞，但巷口的摩斯漢堡與Subway有時還是會去，如果給媽媽吃的話，就會請店員不要加醬料，如鱈魚堡不放美乃滋，三明治只放菜而一點醬都不放。晚餐份量控制不要過飽，避免晚餐後再吃宵夜點心，嘴饞的話抓點蔓越莓、鳳梨、肉鬆等等解饞。媽媽完全不吃蛋糕、餅乾、巧克力、糖果、咖啡等食物。偶爾喝點紅茶綠茶解咖啡因的想念。孕期後期的時候，有時會特別跑去吃牛肉牛排。每天晚上十點前上床就寢，據中醫說法是讓肝膽好好休息。

到波波出生之前，媽媽大概增加十公斤，很多人一直都看不出肚子的大小，甚至還懷疑是否有懷孕。產後也順利恢復到之前的重量，甚至還少了一點點。

我也受惠於飲食的選擇與規律的作息，體重直線下降到七十出頭，甚至有看過六字頭的數字。腰圍也漸漸減少，從我國中之後就沒看過六十幾的體重與29、30的腰圍，也因此要將好幾件褲子拿去舊衣箱捐贈。

波波出生四五個月後，開始要準備副食品，原本在家樂福買青菜、水果回家多清洗幾遍再製作果泥菜泥等。後來開始尋找比較安心的來源。漸漸地開始常去江醫師的魚舖子買吻仔魚、米、肉、高湯等材料來煮給波波吃的粥，一杯米，一包高湯，三分之一包的吻仔魚再加一杯水煮成一鍋粥，波波除了喝奶之外可以吃四到五次。周末吃不完的話，就變成我們隔週早餐的一部分。但江醫師產品的價格比較高，從附近的棉花田裡也可以找到類似的產品，且棉花田還有比較多的青菜，我們逐漸把購買的重心移到棉花田去。

今年知道有第二胎後，依照上面的方式做了一些變化，主要是看了《瘦孕》這本書，把蛋取消，因為蛋會上腸火，而腸躁就容易便秘。孕婦懷孕的時候這個問題還蠻大的。產檢的時候曾聽到別的孕婦問醫生已經一星期沒排便了該怎辦？醫生開玩笑地說你這樣會不會大出鑽石啊？軟便劑似乎已經沒用，要補充腸道益菌。

除了取消蛋之外，書中提到要補充優質的蛋白質，四隻腳的好於兩隻腳的，兩隻腳的好於沒有腳的。所以我們就買了香草豬豬肉片，早上水燙吃。另外青菜的部分，則改成棉花田的各種有機蔬菜，早上清洗後水燙三十秒後倒點亞麻仁油或橄欖油吃。媽媽這胎滴雞精喝的比較多，跟波波相比，妹妹比較愛動，而媽媽體重增加的也比較少，現在三十五周左右，體重大約增加六公斤。看來媽媽是有想要達成《瘦孕》書中提到八公斤的目標。曾有朋友遇到媽媽說你好像變瘦了？結果一說下個月就要生了，當場被嚇到。也有阿桑跟媽媽說，你看起來應該四五個月吧？回說已經八個月後，阿桑不死心說你這是第一胎齁？得知是第二胎時，阿桑不可置信，可能覺得這個媽媽都沒飯吃吧。

十月的時候，趁周年慶買了一台製麵包機。希望在波波小的時候就養成比較清淡自然的口味，加上市面上的麵包內容物好壞無從得知，尤其氫化油脂的使用會影響健康。不可能不讓小孩吃麵包，因此還不如自己做的保險。我自己以前就很喜歡吃奶酥與克林姆的麵包，我想這應該就是我從小就虛胖的主因。現在的麵包機功能還真不少，內建三十幾種品項。自己可以選擇安心的材料，預約設定好，一起床就可以聞到麵包香。一公升的分量，早上一家人剛好吃完，雖然幾乎有一半都是波波這小子解決的！

《雜食者的兩難：速食、有機和野生食物的自然史》中，詳細的說明現代食品工業不為人知的來龍去脈。近半個世紀以來，速食、玉米、牛肉、雞肉等等已在工業生產的商業模式下悖離自然的循環，連有機食物也漸漸走向工業有機，而不是與自然共生的有機初衷。看完書後，美國牛肉再好吃，油花再多，我也不想選擇。

人是由自己所吃下的食物組成的，在放入嘴吃下肚前，多想想那東西的來源，現在是在吃食物，還是各種人工的材料。在充滿外食與忙碌的步調下，不太可能餐餐有機食物，價格也是很現實的考量，但是有機食物可以當成加分的選項，每星期幾次比較好的食物為身體加分。新聞上不也常聽到有幾歲的小孩，因為長期吃炸雞可樂等等，現在必須洗腎度日。吃一口沒有關係，多做運動把熱量消耗掉等等都是讓不好的東西慢慢累積的藉口。其實傷害是真的會發生的，如果不事先用20%的心力預防，之後就需要花80%的力量復原。

寫了那麼多，重點在於提醒自己要更注意飲食的選擇，好吃是源自食物本身，還是調味料的加持？有個好吃的小孩，吃東西的學問還有得研究了。

波波一歲八個月

波波升班到四樓一個多月，最初一個星期左右的適應期，每天早上送去學校就死巴著肩膀不肯放，大哭不肯下來，一定要老師連哄帶騙，不停告訴他說可以吃東西，他才肯放手。如果在四樓看到以前三樓的老師就會很開心的回應。但一個星期後，就開始熟悉環境了，老師說他上去的前兩天就一直觀察四樓的哥哥姐姐在幹嘛，如果是排隊吃東西的話，他也會很迅速的跟著排隊。開始會跟四樓的老師撒嬌，知道這樣才會有飯吃。聽說有次還捧著隔壁班老師的臉微笑，著實讓老師嚇到這小子把妹的功力。熟悉新環境之後，再看到以前三樓的老師，反而就顯出怕生的反應，真是很無良啊。

雖然波波在四樓算是年紀最小的，不過食量已經是全四樓最大的。別的哥哥姐姐每次都是一碗六七分滿，他都是一整碗滿滿的，而且吃完之後還會說我還要，不然就是拿著碗跑去找老師要再添。老師已經不只一次說要多收餐費了，整個把學校當成吃到飽。還有別的老師來試著用小份量的食物餵波波，四樓的老師一看就說可以再大份一點，這個很會吃。有些同學芭樂水果等等不是很愛吃，但相較之下波波啃食的速度相當的快速。不過吃那麼多，現在還是只有11公斤左右，八十幾公分高，都不知道長到哪裡去了。而現在早上去學校比較適應，但有時還是會鬧脾氣，但老師已經很有經驗，一個說來吃香蕉，一個說來喝牛奶，波波就走向教室去了。

最近也會從一數到十，有時候還會倒著數，當然還是會有跳號的狀況出現。不經意的時候發現波波好像也會認數字了，看到阿拉伯數字也會念出對應的聲音，還不知道他是不是真的認出來還是碰巧念對。現在似乎都聽得懂大人在說什麼，要他去丟垃圾尿布，他會說好然後就把垃圾拿到廁所的垃圾桶丟棄，丟完後還會自己拍拍手，不給他丟還會不爽。三不五時希望能洗手，洗手要沾肥皂或洗手乳，最後洗完還要拿紙巾擦手。晚上八點左右，聽到少女的祈禱，還固定會要大人抱他去窗邊看經過的垃圾車。

已經發現波波有演戲的細胞，有不順心的事情馬上變臉大哭流眼淚，但事情一旦照著他的心意發展，瞬間就可以有開心的表情。早上手上拿著新打開的汽車要一起出門，但我硬把他拿掉後，就馬上變臉哭號。但一進到電梯看到鄰居後，就收起哭臉，還會笑著跟鄰居打招呼說掰掰，在路上問他是不是會不好意思，還會害羞說對。當然有些對話也許是我自己的想像，但這小子情緒的起伏也還不小。

波波開始進入所謂terrible two的時期，整天掛在嘴邊就是不要不要。自己吃飯的時候除了吃的到處都是外，還會用另一隻手去抓食物再甩的到處都是，跟他說不行，波波還會試探性的看著你再把食物甩的滿地都是。以吃飯來說，要忍著不去幫他且看著他把食物弄得亂七八糟還真的會考驗理智線的強度。從懷疑他不會自己拿餐具吃飯，看著他一步步的進步有模有樣地進食，忍住看到食物掉出來的衝動讓他累積學習的經驗，一方面也是訓練自己心平氣和觀察他成長的過程，減少太多父母的干預。對現在的我們來說，拿餐具吃飯根本就是天生的技能，趁此也提醒自己什麼事情都是有學習曲線，只是身在曲線後端的我們忘了自己曾經也在曲線的前端。

總之，有隨時照相與錄影習慣的我，把這些混亂的場景都有保留證據，等他長大後再來一筆一筆結算。XD